tag:blogger.com,1999:blog-89372765059403929782024-03-05T18:33:51.783+07:00Indonesian Food Technologist® (IFT)Indonesian Food Technologist® (IFT) merupakan perhimpunan pemerhati bidang pangan Indonesia.Unknownnoreply@blogger.comBlogger144125tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-87159301997064327572020-06-09T22:28:00.000+07:002020-06-09T22:28:03.347+07:00Jurnal Pangan Akreditasi Sinta, Selamat untuk JAFT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsEgONoJjEOhSVATcrSX29vKVdr9faR9AfPiIypbFZoZVwA2RfXdlzXJY_h5eGwXJs8cO4HRpadiQURdnAmzr_GkfmsOU_S_NEriVpl5NgpAyEoE5VRKp0O6D4qEIQtQYOJX9ogNPWG4/s1600/LOGO+JAFT+instant+alpha+small.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="88" data-original-width="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsEgONoJjEOhSVATcrSX29vKVdr9faR9AfPiIypbFZoZVwA2RfXdlzXJY_h5eGwXJs8cO4HRpadiQURdnAmzr_GkfmsOU_S_NEriVpl5NgpAyEoE5VRKp0O6D4qEIQtQYOJX9ogNPWG4/s1600/LOGO+JAFT+instant+alpha+small.png" /></a></div>
<br />
<br />
Selamat untuk <b>Journal of Applied Food Technology </b>yang telah meraih akreditasi dengan peringkat <b>Sinta S3</b>. Jurnal ini merupakan jurnal berbahasa Inggris yang terindex di Index Copernicus dan beberapa indexing journal ternama lainnya yang memuat artikel di bidang pangan. Baru-baru ini, jurnal ini membuka kesempatan bagi para penulis untuk mempublikasikan artikel dibidang pangan tradisional atau ethnic food.<br />
<br />
Sebagai informasi, jurnal ini merupakan jurnal kedua terbitan Indonesian Food Technologists setelah jurnal pertamanya, yaitu <b>Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan</b> telah meraih peringkat akreditasi <b>Sinta S2</b>.<br />
<br />
Berikut ini alamat url jurnal-jurnal tersebut:<br />
<br />
<ol>
<li>Journal of Applied Food Technology (<a href="https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jaft">https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jaft</a>)</li>
<li>Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan (<a href="https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jatp">https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jatp</a>)</li>
</ol>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-276529375381840902020-04-19T23:36:00.001+07:002020-04-19T23:36:23.034+07:00IMEI handphone telah terdaftar KominfoBaru baru ini Anda menerima pesan SMS berbunyi ini:
<br>
<br>IMEI handphone/perangkat yang Anda gunakan telah terdaftar pada sistem kami. Jangan khawatir dan tetap #dirumahaja. Info resmi: <a href="https://s.id/gbg38">https://s.id/gbg38</a>
<br>
<br>Artinya bahwa perangkat yang digunakan dianggap sah karena sudah memenuhi aturan tataniaga jual beli perangkat komunikasi. Bagi yang belum maka silakan menunggu saja.
<br>
<br>Imei akan menjadi persyaratan utama untuk berkomunikasi. Artinya, ponsel dari black market akan tidak bisa digunakan nantinya.Redaksi IFThttp://www.blogger.com/profile/00238711783372114541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-20254618475049425512020-04-03T06:14:00.001+07:002020-04-03T06:14:40.414+07:00Call for Paper Patpi Semarang: PANGAN TERKAIT SISTEM IMUN Latar belakang
<br>
<br>Akhir tahun 2019 dunia dikejutkan dengan munculnya permasalahan kesehatan (darurat kesehatan) di negeri China, berupa virus yang menyerang saluran pernafasan yang dikenal dengan Corona Virus Disease (COVID 19). Warga China yang terpapar oleh virus ini mencapai 82.455 orang dan 3.313 orang meninggal dunia. COVID 19 menyebar pesat tidak hanya di negeri China, tapi sampai ke berbagai negara. Data yang disampaikan Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID 19 pada tanggal 31 Maret 2020, ada 204 negara yang terpapar virus dengan penderita positif 697.244 orang dan meninggal sebanyak 33.257 orang dengan tingkat kematian 4,76%. Sedangkan di Indonesia yang terpapar sebanyak 1.528 orang dan meninggal dunia 136 orang, yang menyebar ke 32 provinsi,
<br>
<br>Data penderita positif dan kematian seminggu terakhir masih menunjukkan kenaikkan secara signifikan, kecuali China yang sudah menampakan adanya penurunan. Berbagai upaya dilakukan untuk mencegah meluasnya penyebaran COVID 19, antara lain melalu pembatasan aktivitas, isolasi mandiri, social distancing, physical distancing sampai karantina wilayah. Usaha-usaha ini dilakukan agar bisa memutus mata rantai penyebaran COVID 19. Berbagai kampanye telah dilakukan oleh pemerintah dan lembaga-lembaga negeri dan swasta untuk memperhatikan pola hidup sehat seperti sering mencuci tangan, olah raga, konsumsi makanan yang bergizi dan menyehatkan, dan lain-lain.
<br>
<br>Sampai sekarang belum ada lembaga atau negara yang menyatakan telah menemukan vaksin dan obat untuk menyembuhkan orang yang terjangkit COVID 19. Upaya individu agar tidak tertular melalui jaga jarak, tidak berkerumun, sering mencuci tangan, bersih diri dan menjaga stamina tubuh. Untuk mendapatkan stamina tubuh yang baik seseorang harus melakukan pola hidup sehat, yaitu tidak stress, berolah raga dan pola konsumsi yang baik. Pola konsumsi berhubungan dengan jumlah, jenis dan frekuensi pangan yang dikonsumsi. Pangan sebagai sumber zat gizi utama dan terkandung berbagai komponen aktif yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Pangan diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan pendukung agar tubuh mampu menangkal benda-benda asing yang masuk, sehingga orang tidak mudah mengalami infeksi.
<br>
<br>Melihat fakta yang demikian apa yang bisa dilakukan oleh PATPI, khususnya PATPI Semarang, untuk ikut terlibat dan membantu penanggulangan COVID 19 sehingga darurat kesehatan ini segera dapat berhenti. Kemampuan daya pikir dan anilisis di bidang pangan yang dimiliki para anggota PATPI dan hasil-hasil penelitian tentang pangan yang telah ada untuk meningkatkan ketahanan tubuh perlu disebarluaskan, agar bermanfaat bagi masyarakat.
<br>
<br>Tujuan Kegiatan
<br>Menyebarluaskan pengetahuan di bidang pangan dengan membuat tulisan ilmiah popular baik dari hasil penelitia atau pengabdian masyarakat atau dari analisis-analisis lain untuk menjadi sebuah buku bertema tentang PANGAN DAN TERKAIT SISTEM IMUN.
<br>
<br>Waktu Pelaksanaan
<br>Deadline pengiriman adalah : 15 April 2020.
<br>Penerbitan buku tersebut : maksimal diusahakan sekitar akhir Mei 2020.
<br>
<br>Format Penulisan
<br>Silakan melihat petunjuknya disini: <a href="https://www.dropbox.com/s/ub1thfmw7sbnh61/TOR%20PEMBUATAN%20BUKU%20PATPI%20SEMARANG.docx?dl=0">https://www.dropbox.com/s/ub1thfmw7sbnh61/TOR%20PEMBUATAN%20BUKU%20PATPI%20SEMARANG.docx?dl=0</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-22483214847815653232020-03-12T10:33:00.001+07:002020-03-12T10:33:47.522+07:00Undip berlakukan jalur lalulintas satu arahGuna mewujudkan lalulintas yang rapi dan teratur, maka Undip mulai tanggal 16 Maret 2020 memberlakukan sistem satu arah.<br />
<br />
Berita selengkapnya dan peta satu arah dapat didownload disini:<br />
<a href="https://tp.fpp.undip.ac.id/2020/03/10/undip-berlakukan-jalur-satu-arah/">https://tp.fpp.undip.ac.id/2020/03/10/undip-berlakukan-jalur-satu-arah/</a><br />
<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-48293608250827426302020-02-08T08:32:00.001+07:002020-02-08T08:32:47.443+07:00Seminar Internasional Agro Teknologi 2020 di UndipDalam rangka mempublikasikan karya ilmiah bidang agro teknologi, maka di bulan September 2020 diselenggarakan seminar internasional Agro Teknologi 2020. Seminar ini menghadirkan pakar bidang pertanian termasuk didalamnya: bidang peternakan, pangan, perkebunan, perikanan, dan semua bidang pertanian pada umumnya.<br />
<br />
Seminar ini diselenggarakan oleh Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian Undip.<br />
<br />
---<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-65641183905027059362020-02-08T08:19:00.002+07:002020-02-08T08:21:00.186+07:00400 Makanan Lokal Kaleng jadi Prioritas Pemerintah<br />
Sebagaimana disampaikan oleh <a href="https://setkab.go.id/ada-drone-dan-katalis-pemerintah-fokus-kembangkan-3-produk-super-prioritas-hasil-inovasi-dalam-negeri/" target="_blank">Sekretariat Kabinet RI</a>, Menteri Riset dan Teknologi/Kepala BRIN, Bambang Brodjonegoro menegaskan bahwa pemerintah akan memfokuskan dan mempercepat capaian produk nasional dan diantaranya adalah pencapaian 400 produk makanan lokal kaleng. Hingga saat ini, tambah beliau, telah ada 50 prototype makanan kaleng yang telah siap. Pencapaian ini perlu didorong dari LIPI dan bahkan tidak mungkin adalah dari semua peneliti Indonesia.<br />
<br />
Selain itu, pengembangan katalis juga diprioritaskan dan akan difokuskan pada industri sawit. Obat juga menjadi prioritas karena banyak produk obat impor.<br />
<br />
---<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-64870987177043983532019-09-13T23:35:00.000+07:002019-09-13T23:35:51.544+07:00Pusat Kajian Halal Undip Gerakkan Pemahaman tentang Pengawasan Obat dan MakananMakin banyaknya penyediaan pangan untuk masyarakat dengan berbagai macam model penyaluran dan penyediaan, nampaknya bermuara banyak persoalan negatif, diantaranya adalah gangguan kesehatan. Oleh karena itu, guna memberikan gambaran dan upaya yang lebih efektif untuk membuat strategi pengawasan obat dan makanan kepada masyarakan dan produsen obat dan makanan, maka Pusat Kajian Halal Undip menyelenggarakan FGD di Ruang Senat Akademik Undip pada tanggal 10 September 2019 tentang “Implementasi Inpres No 3 tahun 2017 tentang Peningkatan Efektifitas Pengawasan Obat dan Makanan” yang menghadirkan peserta dari para pengusaha makanan dan minuman kota Semarang, Dinas Perindustrian kota Semarang (Mustohar selaku kepala Dinas Perindustrian Kota Semarang), Badan POM (yang diwakili oleh Purwaningdyah Reni Hapsari), dan Pusat Kajian Halal Undip (Prof Widayat selaku ketua Pusat Kajian Halal Undip) dan dimoderatori oleh Dr. Diana Nur Afifah dari Program Studi Gizi Fakultas Kedokteran Undip.<br />
<br />
Acara FGD ini merupakan sebuah luaran dari penelitian yang dilaksanakan oleh salah satu grup peneliti dari Undip, Prof. Indah Susilowati dan Prof. Edi Rianto yang harapannya dapat membuahkan hasil berupa kebijakan, strategi, atau naskah akademik guna mengefektifkan upaya pengawasan obat dan makanan kepada masyarakat. Menurut ketua kegiatan FGD ini, Ahmad Ni’matullah Al-Baarri, PhD. dari Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Undip, sebanyak kurang lebih 70 pengusaha dari kota Semarang, baik pengusaha katering, restoran, bakery, snack, maupun industri jamu, telah hadir untuk menyumbangkan pikiran serta berbagi informasi mengenai implementasi pengawasan obat dan makanan.<br />
<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-79545216467946361372019-08-13T20:42:00.002+07:002019-08-13T20:44:52.965+07:00Seminar Internasional Agribisnis Terindex ScopusPembangunan berkelanjutan merupakan agenda yang terus menerus untuk digalakkan dan dikembangkan terutama pada bidang pertanian yang merupakan sektor penting demi kelangsungan di masa depan. Untuk membahas hal ini maka Undip menyelenggarakan sebuah seminar<br />
<blockquote class="tr_bq">
<b>Agribusiness Symposium 2019 dengan tema:</b></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<b>"Agricultural Innovation For Sustainable Farming System"</b></blockquote>
Seminar ini mengundang para akademisi dan praktisi untuk bersama-sama mencurahkan ide kreatifnya untuk dikembangkan dalam sebuah prosiding yang terindex Scopus.<br />
<br />
Informasi lebih lanjut dapat bisa diperoleh melalui URL ini:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<a href="http://agribusinessundip.com/"><b>http://agribusinessundip.com</b></a></blockquote>
----<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-10873372868279164492019-05-30T09:41:00.000+07:002019-05-30T09:41:34.068+07:00Rektor Undip Umumkan Posisi Para Wakil Rektor 2019Rektor Undip, Prof. Dr. Yos Johan Utama, S.H.,M.Hum. melantik para wakil rektor yang baru terhitung mulai tanggal 29 Mei 2019.<br />
<br />
Wakil Rektor I:<br />
Bidang Akademik dan Kemahasiswaan: Budi Setiyono, S.Sos., M.Pol.Admin., Ph.D.<br />
<br />
Wakil Rektor II:<br />
Bidang Sumberdaya: Prof. Dr.rer.nat. Heru Susanto, ST, MT.<br />
<br />
Wakil Rektor III:<br />
Bidang Komunikasi dan Bisnis: Dr. Darsono, S.E., Akt., MBA.<br />
<br />
Wakil Rektor IV:<br />
Bidang Riset dan Inovasi: Prof. Dr. Ir. Ambariyanto, MSc.<br />
<br />
----<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-13069442580349879532019-05-30T09:35:00.002+07:002019-05-30T09:36:16.883+07:00Daftar Seminar Pangan 2019 yang Bekerjasama dengan Patpi<b>Inilah list seminar pangan tahun 2019:</b><br />
1. FGD Food Security & Safety, PATPI Pusat, Jakarta, Juni 27<br />
2. Seminar Nasional, PATPI Cab Pontianak, Juli 25<br />
3. International Conference PATPI-Agrin, Bandung, Juli 29-30<br />
4. Seminar Nasional Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Yogyakarta Agustus 30-31<br />
5. SEAFAST International Seminar, Bogor, September 4-5<br />
6. 5th International Conference of FANRes (Food, Agriculture & Natural Resources), Ternate, September 17-19<br />
7. Asean Food Conference (AFC), Bali, Oktober 15-18<br />
<br />
---<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-17406562436126371732019-01-19T11:26:00.000+07:002019-01-19T11:26:06.113+07:00Sukses Acara Food Quiz Bowl 2019 DIY Jawa TengahFood Quiz Bowl atau kadang dikenal dengan sebutan Food Bowl Quiz telah sukses diselenggarakan di kampus Gedung Pusat UPGRIS Jl. Sidodadi Semarang tanggal 19 Januari 2019 yang diikuti oleh 17 tim dari berbagai 9 universitas di DIY dan Jawa Tengah yang memiliki bidang studi ilmu dan teknologi pangan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1ovtpEXtNj-R-BLUjkb-2sL1YgCiHLhVGEB-jrv-AeDD8hP-Fvpzb-vyfuhgIbVVh0rm6iC3TYaknXcQFov3ImMW1ongGoIajKu2Mup_TYY0FbtanVnws8qh7sXcZu0ixPLXE9vnlmI/s1600/IMG_6748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1ovtpEXtNj-R-BLUjkb-2sL1YgCiHLhVGEB-jrv-AeDD8hP-Fvpzb-vyfuhgIbVVh0rm6iC3TYaknXcQFov3ImMW1ongGoIajKu2Mup_TYY0FbtanVnws8qh7sXcZu0ixPLXE9vnlmI/s320/IMG_6748.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Seminar oleh Owner SimSix Resto</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Acara ini dibuka oleh Wakil Dekan 1 Fakultas Teknik UPGRIS dan juga diisi dengan seminar "Tips Jitu Berbisnis di Era Milenium" oleh pembicara dari Oti Fried Chicken dan Sim Six Resto: Arditio Hernanda, S.TP. <br />
<br />
Menurut Ketua Panitia FQB 2019, Zidan Arief Fardhani, acara ini berhasil menghimpun peserta yang berjumlah 58 mahasiswa berbagai semester dan setiap 4 mahasiswa bergabung menjadi satu tim.<br />
<br />
---<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0Semarang, Semarang City, Central Java, Indonesia-7.0051453 110.43812539999999-7.2572963 110.1154019 -6.7529942999999992 110.76084889999998tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-53389753349538346262019-01-12T14:01:00.001+07:002019-04-13T05:19:14.182+07:00Download Poster Food Bowl Quiz 2019 DisiniFood Bowl Quiz (FBQ) 2019 kembali diselenggarakan silakan download disini untuk mendapatkan informasi mengenai pendaftaran dan penyelenggaraannya. FBQ 2019 ini diikuti oleh tidak kurang dari 20 tim yang bertanding dan sebagai tuan rumah penyelenggaraan FBQ tahun 2019 adalah Upgris.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtFQ5tKIY4xgCz-suFkWv0ZLSxm37NghtP59_Svi5r-SITTZbWJe5QJCV2vffnswJFo5OBAeX2QIRmLHVF7TZQQO8NZZzRaS0WzfkSOMewyEmFRHrgolw4A_FsLA3YwpJiNzSSuSN8Nw0/s1600/Food+Bowl+Quiz+Poster+2019.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1277" data-original-width="976" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtFQ5tKIY4xgCz-suFkWv0ZLSxm37NghtP59_Svi5r-SITTZbWJe5QJCV2vffnswJFo5OBAeX2QIRmLHVF7TZQQO8NZZzRaS0WzfkSOMewyEmFRHrgolw4A_FsLA3YwpJiNzSSuSN8Nw0/s1600/Food+Bowl+Quiz+Poster+2019.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
Silakan klik thumbnail image untuk mendapatkan informasi lengkapnya.<br />
---<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-55403821688553278482019-01-03T08:02:00.000+07:002019-01-03T08:02:00.913+07:00Status Baru Teknologi Pangan Undip: Akreditasi ASelamat kepada Program Studi Teknologi Pangan Universitas Diponegoro yang telah meraih prestasi akreditasi A berdasarkan pada BAN PT No. <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica" , "arial" , "liberation sans" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15px;">3536/SK/BAN-PT/Akred/S/XII/2018. Semoga dengan diraihnya prestasi ini, makin meningkat kualitas aktivitas akademik baik untuk kepentingan internal maupun eksternal kampus.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica" , "arial" , "liberation sans" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica" , "arial" , "liberation sans" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15px;">Bagi yang ingin melakukan download sertifikat akreditasi A Program Studi Teknologi Pangan Undip, maka dapat menuju ke link sumber berikut ini: (klik image)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica" , "arial" , "liberation sans" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15px;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://teknologipangan.fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/image/Sertifikat%20akreditasi%20TP%20Undip%202018%20Status%20A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://teknologipangan.fpp.undip.ac.id/data/_uploaded/image/Sertifikat%20akreditasi%20TP%20Undip%202018%20Status%20A.jpg" data-original-height="569" data-original-width="800" height="141" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sertifikat Akreditasi TP Undip</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica" , "arial" , "liberation sans" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15px;">----------</span>
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-60418573465887135302018-10-08T21:36:00.001+07:002018-10-08T21:36:19.052+07:00International Symposium on Processing of Food, Vegetables, and Fruits ISPFVF 2018<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsKo2roCzLnjD1XxDlZ47GuER496lqRgTTyvjwxAdRDLPED_Uq0kVcAuupqp5Ega9SZLAVCNN3fRWXuMQKgMIlLJGzSuLunlZOWKFGC3S_1Cz7wlPXYh4h4YQxaK4KWll1P7k3o9Yp0DI/s1600/Iklan+ISPFVF+2018.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="634" data-original-width="1188" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsKo2roCzLnjD1XxDlZ47GuER496lqRgTTyvjwxAdRDLPED_Uq0kVcAuupqp5Ega9SZLAVCNN3fRWXuMQKgMIlLJGzSuLunlZOWKFGC3S_1Cz7wlPXYh4h4YQxaK4KWll1P7k3o9Yp0DI/s320/Iklan+ISPFVF+2018.png" width="320" /></a></div>
<br />
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro yang bekerja sama dengan IFTC dan Konsorsium Halal Jawa Tengah, menyelenggarakan seminar internasional dengan judul:<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<b>International Symposium on Processing of Food, Vegetable, and Fruits 2018</b></div>
<br />
yang diselenggarakan di Grand Candi Hotel, Semarang pada tanggal 18 Oktober 2018. Pada kesempatan ini, juga diselenggarakan kongres IFTC, oleh karena itu, anggota IFTC diharapkan dapat hadir pada acara ini.<br />
<br />
Anggota IFTC dihimbau untuk dapat hadir (free seat untuk 30 orang) sebagai peserta non presenter maupun sebagai oral presenter. Biaya pendaftaran khusus peserta oral presenter, adalah Rp. 375.000 (kuota terbatas). Skema biaya ini adalah khusus untuk anggota IFTC saja.<br />
<br />
Surat undangan dan formulir kesediaan untuk hadir dapat di download melalui <a href="https://www.dropbox.com/s/nih0gih1dhdvmjh/Surat%20undangan%20seminar%20ISPFVF%20dan%20Kongres.pdf?dl=0" style="font-weight: bold;" target="_blank">link ini</a><b>. </b>Setelah formulir diisi, maka silakan dikembalikan kepada panitia melalui email: mail@ift.or.id atau melalui WA sebagaimana tertera dalam formulir tersebut.<i style="font-weight: bold;"> </i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-26543959291772603172017-12-24T02:30:00.000+07:002017-12-25T04:46:24.801+07:00JATP sebagai jurnal pangan terakreditasiSelamat kepada Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan atas diraihnya status akreditasi dari Kemenristekdikti sebagai jurnal nasional yang TERAKREDITASI sesuai dengan surat keputusan Kemenristekdikti No. No. 3572/E5.2/SE/2017 tertanggal 19 Desember 2017 tentang Pemberitahuan Hasil Akreditasi Terbitan Berkala Ilmiah Elektronik.<br />
<br />
Sebagai informasi, Indonesian Food Technologists mengelola 3 buah jurnal:<br />
<br />
<ul>
<li><b>Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan</b> <b>(JATP)</b> <a href="http://jatp.ift.or.id/">http://jatp.ift.or.id</a></li>
<li><b>Jurnal Teknologi Pangan (JTP)</b> <a href="https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/tekpangan">https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/tekpangan</a></li>
<li><b>Journal of Applied Food Technology (JAFT)</b> <a href="https://appliedfoodtechnology.org/">https://appliedfoodtechnology.org</a></li>
</ul>
Semua jurnal yang dikelola IFT sudah terindex di dalam Google Scholar dan khusus JATP serta JAFT telah terindex di CrossRef sehingga akan mendapat nomor DOI pada tiap artikelnya.<br />
<br />
----<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via email ke redaksi@ift.or.id.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-1010777238142386702016-09-01T20:20:00.001+07:002016-09-01T20:20:25.130+07:00Pelatihan Donat dan Roti di Lab Terpadu Undip Semarang<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPCCmeM3ei5hA5hvCeBAQFH5JfFJHQEPNe-JXqJmZU1F5yYOZSUt6nz0KBiayqQY8-pV9t1-EL-FL1RbxldhcWiUlxg0JD45fNiaFqBJlgYqZNjGQEddRk9I7CrQpnIpemApXgMH4k-QvB/s1600/Poster+pelatihan+donat+roti-725132.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPCCmeM3ei5hA5hvCeBAQFH5JfFJHQEPNe-JXqJmZU1F5yYOZSUt6nz0KBiayqQY8-pV9t1-EL-FL1RbxldhcWiUlxg0JD45fNiaFqBJlgYqZNjGQEddRk9I7CrQpnIpemApXgMH4k-QvB/s320/Poster+pelatihan+donat+roti-725132.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6325353063773745314" /></a>Indonesian Food Technologists bekerja sama dengan Lab Terpadu akan menyelenggarakan pelatihan pembuatan donat dan roti pada tanggal 20 September 2016. Pelatihan ini terbuka untuk mahasiswa, staf, dan umum.<div><br></div><div>Program pelatihan donat dan roti ini merupakan program perdana yang akan mengundang praktisi donat dan roti dan peserta akan secara langsung mendapatkan tips dan trik dalam membuat donat dan roti isi yang baik. Pelatihan ini sangat baik untuk diikuti oleh semua kalangan terutama yang ingin menambah pengetahuan serta memulai usaha dalam pembuatan donat dan roti. Pendaftaran dilakukan di Lab Terpadu Undip (Mbak Hesti) dan Laboratorium Teknologi Pangan di Lantai 3 Lab Terpadu Undip. Pendaftaran ditutup pada tanggal 16 September 2016 atau jika kuota (maksimum 15 peserta) telah terpenuhi.</div>Redaksi IFThttp://www.blogger.com/profile/00238711783372114541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-60205022500986590522016-04-10T22:34:00.001+07:002016-04-11T04:44:21.269+07:00Seminar Safety dan Halal 2016 di Indonesia<div>
Sertifikasi halal kini menjadi bersifat wajib dan tidak hanya bersifat voluntary terutama untuk produk makanan dan kosmetika ketika dikaitkan dengan beberapa aspek termasuk pada aspek sosial dan perdagangan baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Bahkan negara eropa, amerika, serta australia kini makin dirasakan upayanya untuk dapat masuk ke pasar halal dengan memproduksi berbagai produk halal agar dapat dikonsumsi oleh masyarakat muslim dunia.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kondisi ini tentu saja menjadi tantangan bagi masyarakat luas di Indonesia untuk selalu dapat jeli terhadap perkembangan ini. Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) sebagai lembaga otonomi bentukan MUI, memiliki wewenang secara legal formal untuk mengeluarkan sertifikasi halal yang di Indonesia. Seiring dengan perkembangan produk, rupanya perkembangan ini terhalang oleh beberapa permasalahan terutama dalam hal implementasi halal pada dunia industri. Permasalahan ini juga berimbas pada industri kecil menengah yang harus dapat bersaing di era global sekarang ini.<br />
<br />
Oleh karena banyaknya permasalahan yang perlu dibahas dan dipecahkan, maka sebanyak 13 perguruan tinggi di Jawa Tengah membentuk sebuah Konsorsium Halal yang diresmikan pada tanggal 17 Maret 2016 di Universitas Diponegoro dan akan mengadakan kegiatan bersama dalam bentuk SEMINAR SAFETY dam HALAL 2016.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Tempat dan lokasi</b><br />
Seminar Safety dan Halal 2016 ini akan berlangsung di Hotel Grand Candi Semarang pada tanggal 2 Juni 2016 mulai pukul 08.00 – 17.00<br />
<b><br /></b>
<b>Pembicara</b></div>
<div>
Seminar akan menghadirkan pembicara-pembicara yang berkompeten:</div>
<div>
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>• Kementrian Perdagangan RI</div>
<div>
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>• Prof. (Assoc) Dr. Alina Abd Rohim (Malaysia)</div>
<div>
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>• Dr. Roy A. Sparringa, M.App.Sc. (BPOM RI)</div>
<div>
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>• Dr. H. Ahmad Izzudin, M.Ag (LPOM MUI Jateng)</div>
<div>
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>• Dr. Anton Apriyantono (Menteri Pertanian 2004-2009)</div>
<div>
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>• Prof. Dr. Abdullah (Pusat Kajian Halal Undip)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Topik</b></div>
<div>
Acara seminar ini akan fokus pada tema ; "<b>Perbaikan Sistem dan Implementasi Halal untuk Membangun Daya Saing Produk Nasional</b>" dan panitia mengundang para pakar, peneliti, dan penggagas permasalahan safety dan halal pada pangan, kosmetika, dan obat-obatan untuk dapat mempresentasikan makalahnya dalam acara ini.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Makalah seminar akan diterbitkan dalam Proseding Seminar Safety dan Halal 2016 yang ber-ISBN serta beberapa jurnal nasional.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Pendaftaran</b></div>
<div>
Pendaftaran dapat dilakukan melalui formulir online yang tersedia melalui link ini: <a href="http://labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal/registrasi/">http://labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal/registrasi/</a></div>
<div>
Biaya pendaftaran seminar untuk peserta non pemakalah adalah Rp. 200.000,- dan peserta pemakalah adalah Rp. 250.000,-. Biaya ini belum termasuk biaya publikasi di prosiding maupun jurnal. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Deadline abstrak</b></div>
<div>
Batas akhir pengumpulan abstrak dan pendaftaran sebagai peserta pemakalah adalah pada tanggal <b>24 Mei 2016</b>, sedangkah batas akhir pengumpulan makalah lengkap dilakukan satu minggu setelah pelaksanaan seminar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Informasi lanjut</b></div>
<div>
Informasi pendaftaran dapat dilihat lebih jauh melalui web ini: <a href="http://labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal">http://labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal</a> atau kontak langsung kepada panitia:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Panitia Seminar Safety dan Halal 2016</div>
<div>
Laboratorium Terpadu Universitas Diponegoro Lt 1</div>
<div>
Jl. Prof Soedarto Kampus Tembalang, Semarang</div>
<div>
Tel. 024 76918147</div>
<div>
Email: <a href="mailto:halalundip@gmail.com">halalundip@gmail.com</a></div>
<div>
Website: <a href="http://www.labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal">www.labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Kontak person</b></div>
1. Dr. Widayat (08179591573)<br />
2. Dr. Ahmad N.A. (081229229220)<br />
3. Ir. Regawa Bayu P., MT (08170606692)<br />
<div>
4. Anwar Ma'ruf, ST., MT (085799191636) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Rekening Bank Seminar Safety dan Halal 2016</b></div>
<div>
Arianti Nuur Annisa.Seminar Halal<br />
Bank Mandiri Cab. Undip No. Rek. 1360015043190</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Poster Seminar Safety dan Halal 2016</b></div>
<div>
Dapat di download melalui link ini: <a href="http://labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal/wp-content/uploads/sites/13/2016/04/Poster-seminar-safety-halal-2016.pdf">http://labterpadu.undip.ac.id/seminarhalal/wp-content/uploads/sites/13/2016/04/Poster-seminar-safety-halal-2016.pdf</a></div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-84545215069824729032016-02-21T21:36:00.001+07:002016-02-21T21:49:23.907+07:00Harga daging ayam di Indonesia apakah yang paling mahal?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUFAbQ1AHwq-PdojKOxXKus8hK1VSSZJdSXDLYZ5rNHfOJKz23eNNH_jSEGF05Isw8lwVtK-SYkoiC4bkqJBUuvfpJfHp67Amr84CFuxekFYm2Ict_SiK_2DN5ME3DDHfdKGtV8jsM3WfB/s1600/daging+ayam+dada-798741.png"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6253753272623844930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUFAbQ1AHwq-PdojKOxXKus8hK1VSSZJdSXDLYZ5rNHfOJKz23eNNH_jSEGF05Isw8lwVtK-SYkoiC4bkqJBUuvfpJfHp67Amr84CFuxekFYm2Ict_SiK_2DN5ME3DDHfdKGtV8jsM3WfB/s320/daging+ayam+dada-798741.png" /></a><br />
<br />
Dari tahun ke tahun harga daging ayam makin meningkat dan peningkatan ini terkadang membuat masyarakat semakin jauh dan berat untuk mendapatkan daging tersebut. Untungnya Indonesia mempunyai sumber protein lain selain daging ayam. Terlepas dari fenomena makin meningkatnya daging ayam, ada berita mengenai harga daging ayam Indonesia adalah yang termahal. Berikut ini adalah sumber terpercaya mengenai harga daging ayam di ASEAN tahun 2016. Harga ini adalah harga tingkat konsumen per kilogram dan kriteria daging ayam adalah Chicken Breasts (Boneless, Skinless).<br />
<div>
<br /></div>
<div>
1. Kualalumpur Rp. 42900<br />
2. Bangkok Rp. 51150<br />
3. Jakarta Rp. 52140<br />
4. Singapura Rp. 79100<br />
6. Manila Rp. 44418</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ternyata yang termahal diantara yang telah disebutkan itu, adalah harga daging ayam di Singapura dan sebetulnya harga daging ayam di Bangkok adalah hampir sama dengan harga daging ayam di Jakarta.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sumber: Numbeo, cost of living (2016) dan sumber berita lainnya.</div>
Redaksi IFThttp://www.blogger.com/profile/00238711783372114541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-37713142328901929802016-01-26T10:30:00.001+07:002016-02-21T21:49:36.429+07:00Program Studi Teknologi Pangan FPP Undip Raih Akreditasi BRangkaian kegiatan menuju proses akreditasi Program Studi Teknologi Pangan, akhirnya membuahkan hasil yang memuaskan dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi. Berdasarkan SK BAN-PT No. 1262/SK/BAN-PT/Akred/S/XII/2015, Program Studi Teknologi Pangan FPP Undip berhasil meraih peringkat B.
<br />
<br />
Puncak kegiatan akreditasi ditandai dengan visitasi dari dua asesor dari Fakultas Teknologi Pertanian universitas ternama di Indonesia pada bulan Desember 2015. Seiring dengan terbitnya pengumuman dari BAN-PT ini, maka Program Studi Teknologi Pangan FPP Undip akan terus bertekad untuk meningkatkan kualitas pendidikan guna menghasilkan lulusan yang berkualitas.
<br />
<br />
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
<br />
Artikel ini disusun oleh kontributor IFT.
<br />
Ingin menjadi kontributor? Jika berminat, silakan ajukan lamaran Anda untuk menjadi kontributor IFTC melalui email: <a href="mailto:redaksi@ift.or.id">redaksi@ift.or.id</a>Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-6801825904355424412015-12-16T21:30:00.002+07:002016-02-21T21:50:12.052+07:00Website baru Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan: OJS nan cantik<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw2TjEwtqnGPcUJOH5pWsn_f68kkFjyAkLLVaQXpwYOIoxw3th6DNV4TPYOPLkuTYHz__dwWyxvoM6bw5ae57CaDB3lKlAR1yjVeDyG8Sd9tsJLU-lR7hvZHWFiW4BhKg_yLqaaXAPeJ8/s1600/iklan+website+jatp+baru+untuk+web+ift.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw2TjEwtqnGPcUJOH5pWsn_f68kkFjyAkLLVaQXpwYOIoxw3th6DNV4TPYOPLkuTYHz__dwWyxvoM6bw5ae57CaDB3lKlAR1yjVeDyG8Sd9tsJLU-lR7hvZHWFiW4BhKg_yLqaaXAPeJ8/s320/iklan+website+jatp+baru+untuk+web+ift.jpg" /></a></div>
Tuntuntan untuk selalu dapat menjadi wadah publikasi bagi para peneliti pangan, kini makin dirasakan oleh dewan redaksi Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan (JATP). Oleh karena itu, dewan redaksi mengembangkan sistem proses dan publikasi jurnal melalui fitur online journal system.<br />
<br />
Fitur ini memberikan peluang lebih baik bagi para penulis maupun tim teknis dari redaksi jurnal yang bermuara pada kualitas artikel yang baik. Alamat website baru, kini berubah menjadi:<br />
<br />
<a href="http://www.jatp.ift.or.id/" target="_blank"><span style="font-size: x-large;">http://jatp.ift.or.id</span></a><br />
<br />
Alamat website lama, yaitu www.journal.ift.or.id akan tetap online dan hanya akan memuat publikasi hingga tahun 2015 dan sebagian tahun 2016. Oleh karena itu, penulis sangat diharapkan untuk dapat memanfaatkan fitur yang ada di website baru kami, termasuk metode pengiriman artikel.<br />
<br />
Walaupun proses pengiriman artikel kini dilakukan melalui website baru, namun website lama tetap dapat digunakan untuk mengirimkan artikel. Kami bertekad untuk mempermudah proses publikasi dan selalu dekat di hati para penulis artikel pangan di Indonesia.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-75242090059044906812015-11-21T14:37:00.000+07:002016-02-21T21:50:25.988+07:00Riset pangan plus bisnis menuju kedaulatan pangan<div style="text-align: start; text-indent: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Riset di bisang pangan terus berkembang dan saat ini pemerintah menggalakkan potensi pangan lokal. Hampir semua lini riset, menitikberatkan pada riset pangan dan Indonesia akan unggul jika riset sacam ini terus dilakukan. </span></span></span></div>
<div style="text-align: start; text-indent: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: start; text-indent: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Organisasi i</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">nternational bidang pertanian, Association of Students in Agriculture and Related Science Local Committee </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Undip</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> (IAAS LC </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Undip</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">) dalam rangka meningkatkan gairah riset dan usaha dibidang pangan, telah </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">mengadakan </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">seminar yang </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">betemakan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> "</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Integrasi</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Pengembangan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Riset</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> dan </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Partisipasi</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Bisnis</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Menuju</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Indonesia</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Berdaulat</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Pangan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">"</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">, di Auditorium </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Fakultas</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Ilmu</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Sosial</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">dan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Politik </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Universitas </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"></span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Diponegoro tanggal 14 November 2015</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">.</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Seminar </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">ini</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">dimoderatori</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">oleh</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Ir. </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Whitono</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">.</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><a href="" name="_GoBack" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"></a><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">M.Si </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">dari</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Badan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Ketahanan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Pangan.</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> N</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">arasumber</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">pada</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> seminar </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">ini</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">yaitu</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Ir. </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Sriyanto</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> (</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">dari</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Badan </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"></span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Penelitian</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">dan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Pengembangan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> (</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Balitbang</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">) </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Jawa</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> Tengah) </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">dan</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> Bapak </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Pratomo</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> (</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">manajer</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">utama</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Hortimart</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"> </span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Bawen</span></span><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">). </span></span></span></div>
<div style="text-align: start; text-indent: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: start; text-indent: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="s3" style="text-align: justify; text-indent: 28px;"><span class="bumpedFont15">Hasil diskusi dari seminar ini dimuat dalam Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol 4 No 4 Th 2015 pada bulan November. </span></span></span></div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-81928673949920571592015-11-19T08:12:00.001+07:002016-02-21T21:50:36.826+07:00Jumlah bakteri di tubuh kita kira-kira berapa beratnya?<div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vC06LpF0mq4/Vk0h7nMwDEI/AAAAAAAAAPc/RoTLe7LbRns/s1600/images-11-733589.jpeg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6218663968486984770" src="https://2.bp.blogspot.com/-vC06LpF0mq4/Vk0h7nMwDEI/AAAAAAAAAPc/RoTLe7LbRns/s320/images-11-733589.jpeg" /></a>Pasti kita tidak pernah terpikir akan berat bakteri yang ada dalam tubuh kita. Makhluk yang tidak terlihat oleh mata biasa ini rupanya tersebar diseluruh badan dan mencapai angka yang fantastik. Hebatnya pula, bakteri yang ada di tubuh kita ini, mempunyai peranan dominan dalam seluruh kesehatan tubuh. </div>
<div>
<br /></div>
Menurut Professor Jiro Nakayama dari Jepang, dalam tubuh kita terdapat sekitar 1 kilogram bakteri dan proporsi yang paling besar ada di dalam perut yang jumlahnya lebih dari 10 pangkat 14 sel. Oleh karena itu, Ketidakseimbangan mikrobiologi dalam perut akan berpengaruh pada keseimbangan bakteri secara global dan akan berujung pada terjadinya berbagai macam gangguan fungsi dan penyakit.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Informasi ini disampaikan pada acara International Conference of Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (IC-ISLAB-GM) ke-5 yang dilaksanakan oleh Fakultas Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada pada tanggal 13-14 November 2015.</div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-31373765124578434702015-10-09T13:50:00.001+07:002016-02-21T21:50:47.978+07:00Teknologi Pangan Undip Gandeng Max Rubner InstituteTeknologi pangan terus berkembang dan bagaimana perkembangan teknologi di Jerman? Hal ini sangat menarik untuk dibicarakan dalam sebuah diskusi ilmiah. Teknologi Pangan Undip menggelar acara diskusi ilmiah pada hari Senin, 12 Oktober 2015 jam 09.00–11.00 WIB di Ruang Serba Guna Gedung Dekanat Lt. 2 yang dikemas dalam sebuah ceramah bertajuk "PROGRESS ON APPLIED FOOD TECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING IN GERMANY" yang akan menghadirkan DR. RALF GREINER, dosen senior teknologi pangan dari Max Rubner Institute, Germany.
<br />
<br />
Tim panitia membuka kesempatan HANYA UNTUK 30 PESERTA terpilih. Acara ini gratis dan peserta akan mendapat sertifikat ilmiah. Pendaftaran dilakukan dengan mengirimkan email ke: <a href="mailto:novia.tridamayanti@gmail.com">novia.tridamayanti@gmail.com</a> dengan subyek: DAFTAR JERMAN dengan isi email: NAMA, ANGKATAN, NIM, NO HP, dan PROGRAM STUDI.
<br />
<br />
Pendaftaran hanya dibuka pada hari Jumat 9 Oktober 2014 sd pukul 21.00.Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-74194468713246641852015-08-14T22:22:00.001+07:002016-02-21T21:51:08.232+07:00Kolaborasi dan Partner Penelitian Bidang Pangan dan Obat<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yjiLVP2xApA/Vc4Hon6t3ZI/AAAAAAAAAPI/BVYTAMosgDA/s1600/kolaborasi-729412.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6182887732917689746" src="https://4.bp.blogspot.com/-yjiLVP2xApA/Vc4Hon6t3ZI/AAAAAAAAAPI/BVYTAMosgDA/s320/kolaborasi-729412.gif" /></a> Dewasa ini, topik ketahanan pangan dan obat telah menjadi trend dan fokus utama pada berbagai kegiatan penelitian di hampir semua lembaga penyedia kegiatan penelitian di Indonesia. Oleh karena penelitian bidang pangan dan obat menjadi trend saat ini, maka kompetisi sudah dapat dipastikan akan semakin ketat. Dalam kondisi ini, hanya usulan penelitian yang bermutu saja yang akan diterima. Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas penelitian adalah dengan mengutamakan unsur kolaborasi atau partnership.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Indonesian Food Technologists sangat menyambut gembira adanya program kegiatan penelitian yang mengutamakan kolaborasi. Dalam rangka menyambut kegiatan semacam ini, maka Indonesian Food Technologists bersedia untuk mengarahkan partner kegiatan kepada ahli yang tepat dari berbagai lembaga penelitian maupun industri. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Oleh karena itu, silakan kontak kami untuk mendapatkan informasi partner yang tepat melalui alamat email kami sebagaimana tercantum pada footer newsletter ini. Indonesian Food Technologists tidak akan memungut biaya apapun untuk pelayanan ini.<br />
<div>
<br />
<div apple-content-edited="true">
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::<br />
Artikel ini disusun oleh kontributor IFTCommunity.<br />
Ingin menjadi kontributor? Jika berminat, silakan ajukan lamaran Anda untuk menjadi kontributor IFTC melalui email: <a href="mailto:redaksi@ift.or.id">redaksi@ift.or.id</a></div>
<br /></div>
</div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8937276505940392978.post-90149775807722960182015-07-26T06:11:00.002+07:002015-07-26T06:21:41.735+07:00Penyakit akibat Pangan pada Anak Pasca Liburan Lebaran<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iphHbe4lRWdbgHVFs2QlxfWM9S7THQAsE_hE2xCvTak_P8L8SM84WMFwF82skXBNXijIXH0rVYn-C5TzX1DVQeuYBwbvQR79IJzLyT6hoIDzlq8Z41vIO1uSEpRSOPgXE_2dAVwdse8/s1600/mencret.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iphHbe4lRWdbgHVFs2QlxfWM9S7THQAsE_hE2xCvTak_P8L8SM84WMFwF82skXBNXijIXH0rVYn-C5TzX1DVQeuYBwbvQR79IJzLyT6hoIDzlq8Z41vIO1uSEpRSOPgXE_2dAVwdse8/s1600/mencret.gif" /></a></div>
<br />
Libur lebaran tahun 2015 ini dapat dikatakan sebagai libur yang panjang, karena bertepatan dengan masa libur anak-anak sekolah, sehingga arus mudik dan arus balik juga mengikuti masa libur ini. Hal ini dapat dilihat bahwa arus balik pasca lebaran tahun ini, hingga 10 hari setelah hari raya idul fitri. Dibalik ramainya arus balik ini ternyata banyak hal tentang kesehatan yang terjadi terutama pada si kecil oleh karena adanya kondisi yang tidak nyaman dan kondisi lelah menjalani kegiatan liburan. Kondisi kesehatan yang menurun ini akan bertambah repot ketika rumah sakit juga penuh oleh karena banyaknya pasien dan para dokter serta perawat belum kembali dari acara liburan mereka. Berikut ini adalah ulasan mengenai kegiatan pada anak yang berpotensi menimbulkan sakit dan cara pencegahannya agar segera sembuh dan terhindar dari sakit.<br />
<br />
<b>1. Banyak makan yang manis tanpa sadar</b><br />
Makanan manis sangatlah disukai oleh anak-anak dan selalu tersedia pada hidangan lebaran terutama untuk anak-anak. Setiap kunjungan ke rumah sanak-saudara, pasti yang akan dihidangkan dan yang akan disukai adalah makanan yang manis, sedangkan rasa manis pada makanan bersumber pada dua macam: yaitu gula alami dan gula buatan. Gula selain dikenal sebagai pemanis, juga dikenal sebagai pengawet alami, sehingga makanan yang manis pada umumnya adalah makanan bukan fresh atau baru, melainkan makanan yang sudah lama. Kondisi makanan yang sudah lama ini, dapat menimbulkan gangguan kesehatan karena kuman sebenarnya sudah pada ambang batas maksimal. Hal inilah yang menimbulkan berbagai macam gangguan kesehatan seperti batuk dan pilek sebagai akibat makan-makanan manis yang terlalu banyak. Selain itu, banyak pemanis buatan yang menyebabkan "nausal problem" dan banyak gejala seperti: kering pada bibir, tenggorokan, munculnya sakit kepala. Oleh karena itu, batasi konsumsi makanan yang manis untuk anak.<br />
<br />
<b>2. Banyak makan buah atau hijauan secara tidak berimbang</b><br />
Mungkin sangat jarang dijumpai makan-makanan yang mengandung serat atau hijauan pada hidangan lebaran, akan tetapi banyak dijumpai buah-buahan di sela-sela hidangan lebaran. Ketika sang anak berkunjung dari satu rumah ke rumah lain, mungkin akan banyak makan, dan akan terasa kenyang. Namun ketika anak melihat tersedia jus alpukat, anggur, manisan salak, jeruk, maka si kecil pasti akan berminat. Inilah penyebab utama perut terasa "sebah" atau penuh oleh gas dan kemudian muntah-muntah. Pastikan si kecil mengkonsumsi jangan terlalu banyak buah-buahan terutama yang dapat menyebabkan perubahan asam lambung secara spontan seperti salak, alpukat, kelengkeng, dan nanas. Kebanyakan orang tua berpikir bahwa buah tersebut berdampak baik pada anak, namun bisa jadi malah sebaliknya, anak mengalami muntah-muntah dan perut kembung. Oleh karena itu atur dengan sebaik-baiknya volume buah-buahan yang masuk perut anak agar tidak terlalu banyak dikonsumsi. Gejala lain yang kemudian muncul adalah mencret jika tidak segera ditangani dengan baik. Jika sang anak sudah dalam kondisi mencret, maka jangan langsung diberi obat anti mencret, namun lebih baik diberi larutan gula-garam dan minum air hangat agak panas sebanyak-banyaknya. Setelah itu, sang anak dapat diberi obat anti kembung. Jika sang anak melakukan buang air besar berulang kali, jangan cemas, segera ikuti dengan minum air sebanyak mungkin dan mengkonsumsi makanan yang lebih banyak karbohidratnya, seperti nasi dan bubur kacang hijau. Proses buang air besar juga merupakan proses pengobatan untuk mengeluarkan kotoran yang menganggu perut.<br />
<br />
<b>3. Makan tidak dalam kondisi higienis</b><br />
Secara alami, sang anak pasti akan bermain dan akan memegang apa saja yang dimainkannya, termasuk memegang binatang piaraan dan tanpa sadar mereka akan makan tanpa cuci tangan. Mungkin jika tidak dalam kondisi yang lelah, sang anak dapat tahan terhadap serangan kuman akibat tangan kotor, namun dalam suasana lebaran, kondisi anak pasti lelah dan daya tahan tubuh menurun. Kondisi inilah yang menyebabkan anak mencret secara tiba-tiba dan sakit kepala. Nah dua gejala ini perlu dicermati dengan gejala sebelumnya yang disertai dengan kembung terlebih dahulu. Jika kondisi ini muncul, maka perlu segera ke dokter untuk mendapat perawatan karena perut telah terinfeksi dengan kuman. Agar terhindar dari penyakit ini, hendaknya selalu memastikan tangan sang anak dalam keadaan bersih sebelum mereka makan apapun. <br />
<br />
Penulis:<br />
Ahmad N. A.<br />
Pemerhati masalah pangan.<br />
<br />
<br />
---------------------<br />
Website ift.or.id ini merupakan top search website pangan di Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengirimkan artikel pangan Anda kepada kami karena akan segera dapat dipublikasikan kepada masyarakat luas. Pengiriman artikel hanya akan dilayani via <a href="http://journal.ift.or.id/node/14">portal ini</a>.Unknownnoreply@blogger.com0